Spannende Entdeckungstour. Diesmal gekrönt von einem stimmungsvollen 3-gängigen Barockmenü nach Originalrezepten der Zeit. Führung, Menü
und Bierkostprobe 35 EUR.
Das Menü im Detail:
- "Barocksuppe"- gekocht mit Malzbier und Riesling, verfeinert mit Rosinen und Croutons
- "Rinderbraten in der Baize"-mit Schwarzbrotsuppe, serviert mit Risotto, Spinatflan und Wirsingköpfchen
- "Birne Casanova" - gedämpfte Birne mit Himbeereis, Benediktine und Sahne.
Eine Veranstaltung des Stiefel Bräu in Saarbrücken.
Nähere Informationen unter www.stiefelgastronomie.de
